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黑茶知识

  •   喝黑茶必知的21个专业名词的含义   1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。   2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度[详细...]
  •   黑茶中的金花是什么?   黑茶中的金花是什么?初次了解湖南安化黑茶的朋友都会听说黑茶中含有金花,黑茶金花是什么?其实金花是一种黄色颗粒状菌体,学名“冠突散囊菌”。一般存在于黑茶中的茯砖茶内,茯[详细...]
  •   祖先为什么定十六两为一斤?千两茶重量的由来   安化千两茶重72.5重,既然叫千两,就是一百斤,而古代的一百斤为什么是现在的72.5斤呢?过去人们常用半斤八两来形容两个事物是一样的,为什么这么[详细...]